Le 02/09/2023

Longtemps cantonné au marché asiatique, notamment au Japon, ce thé vert moulu en poudre très fine séduit de plus en plus l'Occident et les « foodies » avides de nouvelles expériences culinaires. Petit tour d'horizon d'un phénomène bien-être et gastronomique venu d'Orient.